A CARGO DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL CON PARTIPACIÒN DE 6 EMPRESAS COMERCIALIZADORAS.
Por: Dionicio Mantilla León
Con singular éxito y con la participación de la totalidad de asociaciones de productores agrícolas de la provincia se desarrolló en nuestra ciudad, durante los días 18 y 19 de este mes, la segunda edición del Festival de la Quinua organizado por la Municipalidad Provincial de Sánchez Carrión. El importante evento concitó el interés no sólo de los agricultores huamachuquinos sino de un buen número de empresas comercializadoras del preciado grano de oro cuyo precio en la actualidad ha sufrido una fuerte alza.
La responsabilidad directa estuvo a cargo de la Gerencia de Desarrollo Económico a cargo de la Ing. Ana Melba Martell Arce. El programa del evento estuvo constituido por una jornada de campo en la localidad de Coyochuro en el Distrito de Huamachuco, asimismo, una feria gastronómica y una rueda de negocios. En esta última se produjo un interesante encuentro entre productores y empresarios obteniéndose muy buenos resultados en la comercialización de la quinua.
En esta oportunidad, el 18 de este mes, la campiña de la comunidad de Collochuro, comprensión del distrito de Huamachuco, sirvió de escenario para la jornada de capacitación a los comuneros visitantes de diferentes distritos de la provincia que acudieron a recibir las enseñanzas técnicas de parte de destacados profesionales de CEDEPAS NORTE, Agro Rural, Sierra Exportadora y otras entidades más.
Al día siguiente, los ambientes de la explanada deportiva municipal sirvió para la Feria Gastronómica en donde expertas cocineras campesinas hicieron gala de sus conocimientos en cuanto a la preparación de potajes típicos en base al milenario producto de la quinua. Este mismo día, se desarrolló una importante rueda de negocios entre los representantes de las asociaciones de productores agrícolas y los representantes de hasta 6 empresas comercializadoras procedentes de diversas ciudades del país.
Luis Rebaza Cahávez, Alcalde del municipio huamachuquino, manifestó su satisfacción por la organización de este tipo de eventos que tienen por finalidad incentivar la tecnificación agrícola y de esta manera mejorar el cultivo de este preciado grano alimenticio y, por ende, potenciar la economía de nuestra provincia.
Fotos: Beto Mendoza.
Fotos: Beto Mendoza.