La Municipalidad Provincial Sánchez Carrión, en salvaguarda de la salud pública y, en especial, la de los consumidores huamachuquinos y visitantes, realizó un operativo en restaurantes de los jirones San Román y Leoncio Prado. La acción fiscalizadora sanitaria tiene la finalidad de verificar la salubridad y las buenas prácticas en manipulación de alimentos.
La Unidad de Comercialización, Mercados y Camal, a través de su personal, fue la encargada de llevar a cabo el operativo en el que se hizo hincapié en la buena conservación de los alimentos, cadenas de frío, óptimo estado de los insumos y utensilios, fechas de caducidad, entre otras anomalías que podrían configurar un riesgo para la salud de todos los consumidores.
La Gerencia de Servicios Públicos de nuestra comuna provincial continuará realizando estas acciones y seguirá fiscalizando, en el marco de sus competencias, a todos los negocios de nuestra ciudad.(RR PP MPSC)
