Huamachuco. La sub gerencia de Turismo de la MPSC apertura en coordinación con CENFOTUR (Centro de Formación en Turismo) y GERCETUR (Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo) el curso taller: “Gestión de la Inocuidad en Restaurantes y Servicios Afines” (BPMA II).
Este evento de capacitación está dirigido a cocineros de los diferentes restaurantes y servicios que brindan alimentación en nuestra ciudad, la finalidad es seguir mejorando la buena preparación de los alimentos con el objetivo primordial de proteger la salud pública, garantizando un buen servicio a los comensales. El taller se realzará en 10 días, una semana de teoría y una semana de práctica.(MPSC)