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lunes, 3 de julio de 2023

La Libertad: Detectan que bacteria del Guillain Barré se aloja en el pollo

El gerente regional de salud, Aníbal Morillo, recomendó a la población a ser cuidadosos con la manipulación de alimentos. Ello debido a que se detectó que una bacteria que produce el Guillain Barré se aloja en las aves domésticas, principalmente en el pollo.

Luego de confirmarse que en los últimos casos del síndrome de Guillain Barré reportados en La Libertad, la presencia de una bacteria que se aloja en las aves domésticas, principalmente en el pollo. El gerente regional de salud, Aníbal Morillo, recomendó a la población ser cuidadosos y tomar precauciones.

Informó que actualmente hay siete pacientes hospitalizados por Guillain Barré, quienes según informó se encuentran estables. Cabe indicar que de enero a la fecha se han reportado 28 casos de dicha enfermedad. La Libertad: Recomiendan medidas de seguridad en la manipulación de alimentos
Ante tal situación, la Gerencia de Salud ha brindado recomendaciones para evitar la propagación de la enfermedad, tales como: lavar bien el pollo antes de su preparación, adecuada cocción de los alimentos. Asimismo, invocó a los municipios a fiscalizar las correctas medidas de seguridad en los lugares de comercialización de pollo.